Пермь
Вино красное сухое Alma Valley Izbrannoe Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2023 в Перми
Арт. 548-429
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул548-429
ТипВино
Крепость12.5 %
Сорт виноградаКаберне Совиньон
Год урожая2023
Выдержка в емкостиСтальной чан
Рекомендуемый тип бокалаБордо
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовПряные, Фруктово-ягодные
Вкус и ароматЧернослив, Вишня, Прочие Специи
Гастрономические сочетанияГовядина, Баранина, Выдержанные твердые сыры
Рекомендуемая кухняФранцузская, Кавказская, Испанская
СырьеВиноград
БрендAlma Valley
ПроизводительAlma Valley
Почему цена от 2 086 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино красное сухое Альма Валей Избранное Каберене Совиньон
Описание
Краткое описание:
Красное сухое вино Alma Valley Izbrannoe Cabernet Sauvignon 2023 производится в Крыму из сорта Каберне Совиньон. Линейка Izbrannoe ориентирована на чистое выражение сорта и крымского происхождения. Вино сочетает спелые ноты черной смородины и вишни с аккуратной пряностью и умеренной структурой. Это понятное, современное крымское Каберне для повседневного гастрономического сопровождения.
Винификация:
Для этого Каберне Совиньон используются стальные чаны, что позволяет сохранить сортовую фруктовость и свежесть без выраженного влияния древесины. Контролируемая температура ферментации помогает аккуратно раскрыть ароматический профиль и мягко интегрировать танины.
О терруаре:
Alma Valley расположена в живописной долине Алыма в Крыму, где виноградники получают много солнца и освежающие бризы с Черного моря. Сочетание теплого климата и перепадов дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию Каберне Совиньон и сохранению природной кислотности.
О производителе:
Alma Valley (Альма Вэлли) — современная гравитационная винодельня в Крыму, являющаяся одним из флагманов российского виноделия «новой волны». Винодельческое хозяйство находится в Бахчисарайском районе Крыма, в долине реки Альма, вблизи сел Вилино и Песчаное. Винодельня построена по проекту, где производственные площадки расположены на разных уровнях: виноград поступает на верхний ярус, а сусло стекает в чаны на нижних этажах под собственным весом, без использования насосов. Это позволяет максимально бережно сохранять структуру и аромат ягоды. Во главе винодельческого направления стоит главный винодел Фабьен Лоренцон, который курирует все производственные процессы. Фабьен — шеф-винодел. Родом из Бордо, Франция; наследник семейного хозяйства Château La Fleur des Graves в апелласьоне Сент-Эмильон. Имеет опыт работы во Франции и за её пределами, мастер купажей и тонкий стилист. В Alma Valley отвечает за общее винодельческое направление, внедрение современных практик и развитие командных навыков. Вина Alma Valley регулярно входят в рейтинги лучших вин России и представлены в крупнейших федеральных сетях и премиальных винотеках.
Красное сухое вино Alma Valley Izbrannoe Cabernet Sauvignon 2023 производится в Крыму из сорта Каберне Совиньон. Линейка Izbrannoe ориентирована на чистое выражение сорта и крымского происхождения. Вино сочетает спелые ноты черной смородины и вишни с аккуратной пряностью и умеренной структурой. Это понятное, современное крымское Каберне для повседневного гастрономического сопровождения.
Винификация:
Для этого Каберне Совиньон используются стальные чаны, что позволяет сохранить сортовую фруктовость и свежесть без выраженного влияния древесины. Контролируемая температура ферментации помогает аккуратно раскрыть ароматический профиль и мягко интегрировать танины.
О терруаре:
Alma Valley расположена в живописной долине Алыма в Крыму, где виноградники получают много солнца и освежающие бризы с Черного моря. Сочетание теплого климата и перепадов дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию Каберне Совиньон и сохранению природной кислотности.
О производителе:
Alma Valley (Альма Вэлли) — современная гравитационная винодельня в Крыму, являющаяся одним из флагманов российского виноделия «новой волны». Винодельческое хозяйство находится в Бахчисарайском районе Крыма, в долине реки Альма, вблизи сел Вилино и Песчаное. Винодельня построена по проекту, где производственные площадки расположены на разных уровнях: виноград поступает на верхний ярус, а сусло стекает в чаны на нижних этажах под собственным весом, без использования насосов. Это позволяет максимально бережно сохранять структуру и аромат ягоды. Во главе винодельческого направления стоит главный винодел Фабьен Лоренцон, который курирует все производственные процессы. Фабьен — шеф-винодел. Родом из Бордо, Франция; наследник семейного хозяйства Château La Fleur des Graves в апелласьоне Сент-Эмильон. Имеет опыт работы во Франции и за её пределами, мастер купажей и тонкий стилист. В Alma Valley отвечает за общее винодельческое направление, внедрение современных практик и развитие командных навыков. Вина Alma Valley регулярно входят в рейтинги лучших вин России и представлены в крупнейших федеральных сетях и премиальных винотеках.
О бренде
Цвет
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком и хорошей плотностью в бокале.
Аромат
Аромат с тонами черной смородины и спелой вишни, оттенками чернослива и черной ягоды, легкими нюансами специй и деликатной ванили.
Вкус
Во вкусе сухое, с насыщенным темным фруктом, умеренной кислотностью и структурными, но сглаженными танинами, с пряным ягодным послевкусием средней длины.
Сочетания
Подходит к мраморной говядине и стейкам, запеченному ягненку, насыщенным мясным блюдам и сырам средней выдержки.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения