Вино белое сухое Вина Арпачина Сокровище степи, 0.75 л 2022 в Перми

Для создания этого вина использовались два донских автохтонных сорта Кумшацкий белый и Пухляковский, выращиваемые на собственных виноградниках терруара «Арпачин» на левом берегу Дона. Виноград раздельно ферментировался в резервуарах из нержавеющей стали с тщательным контролем температуры. На всех этапах – от переработки винограда до розлива вина- обеспечивалась защита производимого продукта от окисления с помощью углекислого газа и аргона. Отличительными особенностями вина являются очень низкое содержание ацетальдегида (головная боль и другие неприятные эффекты) и отсутствие широко применяющихся в мировой практике добавок, улучшающих и стандартизирующих вкус и аромат вина. Поэтому вина из одного сорта винограда или одного наименования, но разных годов урожая, могут иметь существенные различия, обусловленные разными погодными условиями созревания винограда. Содержание диоксида серы не превышает 100 мг на литр.