Вино красное сухое Усадьба Перовских Каберне Совиньон - Саперави Лимитированная серия, 0.75 л 2019 в Перми
Вино красное сухое Usadba Perovskih Cabernet Sauvignon & Saperavi Limited Series
"Усадьба Перовских" — это винодельческое предприятие, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Несмотря на свою внебрачность, Николай представлял знаменитый род Перовских, который дал России множество выдающихся личностей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), дядю Алексея Толстого, и министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
На сегодняшний день "Усадьба Перовских" производит до миллиона бутылок вина ежегодно и является частью компании "Вейн унд Вассер".
"Вейн унд Вассер" — молодой производитель крымских вин с полным циклом производства, открывшийся в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (поселок Любимовка, север Севастополя). Производственные процессы и управление полностью модернизированы, старые винодельни 1890 года восстановлены, установлено современное оборудование. На виноградниках произрастают сорта лоз известных международных категорий: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Усадьба Перовских — одно из старейших винодельческих хозяйств Крыма, основанное в 1834 году Николаем Перовским в Бельбекской долине. История семьи Перовских тесно связана с российской культурой и государственностью: среди представителей рода были писатели, государственные деятели и ученые. Уже в середине XIX века вина хозяйства привлекли внимание на всероссийских выставках, а позже имение, известное как «Алькадар», получило международное признание благодаря винам Федора Шталя.
Сегодня хозяйство обрабатывает более 200 гектаров виноградников, расположенных на известняковых и глинистых почвах в уникальном терруаре западного Крыма. Здесь выращивают как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, так и сорта, особенно хорошо раскрывающиеся в местном климате. В хозяйстве придерживаются принципа бережной работы с терруаром и не используют капельное орошение, позволяя лозам естественно адаптироваться к условиям региона.
На территории Усадьбы Перовских также расположен музей, посвященный истории рода и развитию винодельни. В старинных погребах конца XIX века, которые используются до сих пор, хранятся архивные материалы, семейные реликвии и коллекция наград, полученных винами хозяйства на российских и международных конкурсах.
Насыщенно-рубиновый.
С выразительными акцентами темных ягод – вишни, ежевики, черной смородины.
Бархатистый, с кремовой текстурой, богатой ягодной композицией и умеренно терпким послевкусием.
Сочетается со стейками из говядины, дичью и овощами на гриле, сырами зрелых сортов.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения