Вино красное сухое Tenuta Buon Tempo p.56, 1.5 л 2018, д/у в Перми

Название этого вина берет свое начало от номера участка в кадастре, где расположен старейший виноградник с лозами, чей возраст приближается к 25 годам, а также от названия исторической фермы, основанной в 40-х годах прошлого века. С этого виноградника, находящегося на высоте 350 метров над уровнем моря, для производства отбираются только лучшие, самые отборные грозди. После тщательной обработки на винодельне из них создается сложное и элегантное вино, отличающееся богатой структурой и способностью к длительной выдержке, полностью отражающее уникальные характеристики нашего терруара. "P. 56" Riserva производится исключительно в годы, отмеченные превосходными климатическими условиями и качеством урожая, из отборного винограда, составляющего менее 10% от всего урожая со старейших лоз. В его производстве мы придерживаемся той же философии, что и в создании других наших брунелло, но увеличиваем длительность каждого этапа и используем больше новых дубовых бочек для максимизации потенциала винограда. В результате рождается вино исключительной элегантности, структуры и потенциала к выдержке, которое со временем раскроет все грани нашего великолепного терруара, а также подчеркнет идеальные погодные условия тех лет, когда оно было произведено.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной границе зоны Монтальчино, вблизи Кастельнуово дель'Абате, в местности, прекрасно подходящей для выращивания винограда. Винодельне принадлежит 12 гектаров виноградников, расположенных на лучших участках Монтальчино, обрабатываемых в соответствии с принципами органического земледелия и получивших официальную сертификацию в 2018 году после нескольких лет непрерывного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство находится во владении господина Перу Ландена, шведского предпринимателя, уже имеющего виноградники во французском Бордо. Ланден активно инвестирует в виноградник и винодельню, проводя необходимые исследования для создания вин бескомпромиссно высокого уровня. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, оказывают поддержку известные эксперты в области виноделия и агрономии, такие как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи.