Вино красное сухое Podere 29 Duna Susumaniello, 0.75 л 2022 в Перми
Вино красное сухое Подере 29 Дюна Сузуманьелло
Красное сухое органическое вино из сорта сусуманьелло из Пульи, созданное хозяйством Podere 29 в статусе Puglia IGT. В основе стильного южно-итальянского вкуса здесь сочетаются спелые темные ягоды, хорошая свежесть и плотная, но аккуратная структура.
Стиль вина:
Сусуманьелло в теплой Пулье дает насыщенное, темно-ягодное красное вино с заметной структурой и выразительным вкусом. Органический подход Podere 29 и работа в стали помогают сохранить чистоту фруктов и естественную свежесть, благодаря чему вино выглядит современным и честным по стилю.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается постепенно: сначала ощущается спелая темная ягода, затем появляются более глубокие, чуть пряные и травянистые тона. Плотное тело и живая кислотность уравновешены, так что вино одновременно и насыщенное, и достаточно свежее для гастрономического сопровождения. Длинный, теплый финал подчеркивает южное происхождение, но сохраняет аккуратность и собранность вкуса.
Винификация:
Виноград сусуманьелло для этого вина перерабатывают и выдерживают в стальных емкостях, что помогает сохранить сортовую фруктовость и чистоту вкуса. Органический статус хозяйства задает щадящий подход к лозе и виноделию, без излишних вмешательств в природный характер вина.
Интересные факты:
Сусуманьелло долго считался редким локальным сортом Пульи, и сегодня такие вина особенно интересны любителям южно-итальянских красных с индивидуальным стилем. Кюве Duna от Podere 29 показывает современное, более точное прочтение этого традиционного сорта в органическом ключе.
О терруаре:
Пулья на юго-востоке Италии отличается теплым, солнечным климатом и близостью моря, что помогает доводить темные сорта до хорошей спелости. Для сусуманьелло такие условия особенно важны: здесь он набирает цвет и насыщенность, а ветра с моря поддерживают виноград здоровым и сохраняют вине нужную свежесть.
О производителе:
Podere 29 работает в южной Италии и специализируется на винах из местных сортов, в том числе сусуманьелло, в органическом формате. Хозяйство делает ставку на чистый, современный стиль Пульи, где чувствуется щедрость юга, но вкус остается собранным и гастрономичным.
Цвет насыщенный рубиновый, с фиолетовыми отблесками по краю. В бокале выглядит глубоким и плотным, но при этом остается живым и блестящим.
В аромате сочные темные ягоды, напоминающие черную вишню и черную смородину. Постепенно к ним присоединяются ноты спелой сливы, легкая пряность и деликатные травянистые оттенки, типичные для сусуманьелло из теплой Пульи.
Во вкусе вино сухое, с плотным, но не тяжёлым телом и хорошо ощущаемыми, спелыми танинами. Свежесть поддерживает темно-ягодный характер и делает глоток собранным, с длинным, слегка пряным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и тушеными блюдами из говядины или баранины. Подойдет и к сырам средней выдержки, где плотная структура вина подчеркнет текстуру и насыщенность сыра.
не ограничен при соблюдении условий хранения
Отзывы о товаре
Другие товары Podere 29
Самовывоз с 26.06 в 1 магазинеЦенаот 3 328 ₽