Вино белое сухое Pheasant's Tears Rkatsiteli, 0.75 л 2022 в Перми

Виноград для этого вина культивируется в регионе Кахетия. После сбора урожая следует процесс ферментации и полугодовая выдержка в традиционных глиняных амфорах, известных как квеври.

Pheasant's Tears возникли из глубокой привязанности к подлинным традициям, культуре и безграничному творчеству. Это не просто винодельческое предприятие, а отражение песен, кухни, искусства, наследия, как материального, так и духовного. В создании этого небольшого винного хозяйства приняла участие интернациональная команда творческих личностей: американский художник Джон Вурдеман, грузин Гела Паталишвили, а также шведы Эрик Андермо, Якоб Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Идейным вдохновителем и руководителем винодельни является Джон Вундерман, который проникся любовью к Грузии, ее языку и, безусловно, традициям виноделия. Именно поэтому он решил производить вина, следуя старинной технологии, с ферментацией и выдержкой исключительно в квеври – уникальных глиняных сосудах.