Вино белое сладкое Massolino Moscato d'Asti, 0.75 л 2022 в Перми
Вино белое сладкое Массолино Москато д'Асти
Белое тихое сладкое вино из муската бианко из региона Пьемонт, созданное в стиле классического Moscato d'Asti DOCG с невысокой крепостью и естественной сладостью. Легкий газ и выразительный сортовой аромат делают его особенно привлекательным в роли десертного или медленного аперитива.
Стиль вина:
В основе стиля лежит ароматный сорт Moscato Bianco, который в Пьемонте дает ярко-фруктовое и цветочное сладкое вино с невысоким алкоголем. Насыщенный мускатный букет и заметная, но мягкая сладость уравновешены свежей кислотностью и тонким игристым ощущением.
Дегустация:
В бокале вкус складывается вокруг сочной фруктовой сладости, которую поддерживает легкая, но ощутимая свежесть. Вино пьется очень легко, игристость делает текстуру воздушной, а сладость кажется более изящной, чем у тихих десертных вин. Послевкусие чистое, с долгими фруктовыми и цветочными ощущениями, что делает это вино особенно дружелюбным к десертам.
Винификация:
Moscato d'Asti по правилам DOCG делают из сорта Moscato Bianco с частичной ферментацией, чтобы сохранить природный сахар винограда и невысокий уровень алкоголя. Для сохранения свежести и аромата используют работу в стали и контролируемую температуру брожения, а остаточную сладость фиксируют охлаждением.
Интересные факты:
Moscato d'Asti DOCG считается одним из самых узнаваемых сладких вин Пьемонта благодаря своему легкому игристому стилю и сортовому аромату. Такое вино часто выбирают как мягкую альтернативу более крепким десертным винам, когда хочется сладости без тяжести.
О терруаре:
Зона Moscato d'Asti в Пьемонте известна холмистыми ландшафтами с хорошей экспозицией, которые помогают мускату набирать ароматическую концентрацию, сохраняя при этом свежесть. Умеренный климат с заметной суточной разницей температур поддерживает яркий, живой стиль сладких белых вин из Moscato Bianco.
О производителе:
Хозяйство Massolino располагается в Пьемонте и известно внимательным отношением к локальным сортам и классическим стилям региона. Производитель сочетает традиции с современной аккуратной работой в винодельне, чтобы передать чистый, выразительный облик местных вин, в том числе Moscato d'Asti.
Цвет светло-соломенный с нежным золотистым оттенком. В бокале вино выглядит очень живым за счет тонких игристых пузырьков.
В аромате много муската с тонами белых цветов, спелого персика и абрикоса. Чувствуются свежие цитрусовые оттенки и легкий медовый нюанс, делающий букет особенно заманчивым.
Во вкусе вино сладкое, но не приторное, с очень легким телом и освежающей игристостью. Сладость поддержана сочной фруктовой кислотностью, финал чистый, с послевкусием спелого винограда и цитрусов.
Хорошо сочетается с фруктовыми десертами, тартами и пирогами на основе персиков или абрикосов. Подойдет к легким сливочным десертам и нежным несильным сырам, когда хочется легкого сладкого акцента за столом.
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным, около 6–8 °C, в высоких узких бокалах для игристого вина. Декантация не требуется, вино раскрывается сразу после открытия бутылки.
не ограничен при соблюдении условий хранения