Пермь
Вино белое полусухое Domini Veneti Soave Classico DOC, 0.75 л 2024 в Перми
Арт. 555-152
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул555-152
ТипВино
Крепость12.5 %
Сорт виноградаШардоне, Гарганега, Треббьяно ди Соаве
Год урожая2024
Выдержка в емкостиСтальной чан
Рекомендуемый тип бокалаБокал для белого вина
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовСладкие, Фруктово-ягодные
Гастрономические сочетанияНежная белая рыба, Моллюски (устрицы, мидии, гребешки), Паста со сливочным соусом
Рекомендуемая кухняКитайская, Тайская, Азиатская
СырьеВиноград
БрендDomini Veneti
КатегорияDOC
ПроизводительCantina Valpolicella Negrar
Почему цена от 2 884 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино белое полусухое Домини Венети Соаве Классико
Описание
Краткое описание:
«Domini Veneti» Soave Classico — нежное белое вино высшей категории DOC, рождённое в сердце зоны Соаве Классико. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря, на почвах вулканического происхождения. Средний возраст лоз составляет 20–30 лет — это обеспечивает глубину и сложность вкуса.
Винификация:
Ручной сбор урожая позволяет отобрать только лучшие грозди. Ферментация сусла проходит при строго контролируемой температуре 14–16 °C, а последующая выдержка — до весны следующего года — осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали. Это сохраняет свежесть и чистоту ароматов.
О производителе:
Cantina Valpolicella Negrar — кооператив виноделов из коммуны Неграр ди Вальполичелла (регион Венето, Италия), основанный в 1930 х годах; сегодня он объединяет около 200–230 виноградарей и владеет одними из крупнейших виноградников в зоне Вальполичелла Классико. Производство опирается на традиционные методы виноделия региона Вальполичелла с акцентом на сорта корвина, рондинелла и молинара; особое внимание уделяется технологиям аппассименто (подвяливанию винограда) для создания амароне и речото, а также тщательному отбору ягод и контролю качества на всех этапах. Кооператив поддерживает экологичные практики среди виноградарей, стремится к гармонии между наследием предков и современными технологиями. Cantina Valpolicella Negrar известен премиальной линейкой вин Domini Veneti, а также винами Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella и Soave; в 2013 году кооператив получил звание «Итальянской Винодельни Года» на конкурсе International Wine and Spirit Competition (IWSC), а его вина регулярно удостаиваются медалей, включая серебряные награды.
«Domini Veneti» Soave Classico — нежное белое вино высшей категории DOC, рождённое в сердце зоны Соаве Классико. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря, на почвах вулканического происхождения. Средний возраст лоз составляет 20–30 лет — это обеспечивает глубину и сложность вкуса.
Винификация:
Ручной сбор урожая позволяет отобрать только лучшие грозди. Ферментация сусла проходит при строго контролируемой температуре 14–16 °C, а последующая выдержка — до весны следующего года — осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали. Это сохраняет свежесть и чистоту ароматов.
О производителе:
Cantina Valpolicella Negrar — кооператив виноделов из коммуны Неграр ди Вальполичелла (регион Венето, Италия), основанный в 1930 х годах; сегодня он объединяет около 200–230 виноградарей и владеет одними из крупнейших виноградников в зоне Вальполичелла Классико. Производство опирается на традиционные методы виноделия региона Вальполичелла с акцентом на сорта корвина, рондинелла и молинара; особое внимание уделяется технологиям аппассименто (подвяливанию винограда) для создания амароне и речото, а также тщательному отбору ягод и контролю качества на всех этапах. Кооператив поддерживает экологичные практики среди виноградарей, стремится к гармонии между наследием предков и современными технологиями. Cantina Valpolicella Negrar известен премиальной линейкой вин Domini Veneti, а также винами Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella и Soave; в 2013 году кооператив получил звание «Итальянской Винодельни Года» на конкурсе International Wine and Spirit Competition (IWSC), а его вина регулярно удостаиваются медалей, включая серебряные награды.
О бренде
Цвет
Соломенный цвет со светло-золотистыми отблесками и чистым блеском.
Аромат
Аромат с тонами белых и косточковых фруктов, спелых яблок и груш, оттенками цитрусов и белых цветов, с легкими минеральными и миндальными нюансами.
Вкус
Полусухой вкус с мягкой сладостью на атаке, сочной фруктовостью, освежающей кислотностью и средней плотностью, с минеральными штрихами и деликатным миндальным послевкусием.
Сочетания
Подходит к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, легким пастам и ризотто, овощным закускам и нежным сырам.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения