Вино красное сухое Cavatina Valpolicella, 0.75 л 2022 в Перми

Урожай собирают при достижении ягодами оптимальной зрелости. По окончании сбора виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.