Вино розовое полусухое Castello Banfi Centine Rose Toscana IGT, 0.75 л 2024 в Перми

Краткое описание:
Centine Rose Toscana IGT — изысканное полусухое розовое вино из Тосканы, созданное из купажа трёх отборных сортов винограда. Элегантность вкуса и свежесть деликатного аромата делают его идеальным спутником лёгких летних блюд, салатов и морепродуктов.

Винификация:
После сбора урожай проходит ферментацию на кожице в ёмкостях из нержавеющей стали — процесс длится две недели при строго контролируемой температуре 16 °C, что позволяет сохранить яркость ароматов и лёгкость стиля. Непродолжительная выдержка в стальных чанах завершает формирование профиля вина, подчёркивая его свежесть и гармонию.

О производителе:
Castello Banfi — итальянское винодельческое хозяйство в Монтальчино (Тоскана), основанное в 1978 году итало американскими братьями Джоном и Гарри Мариани вокруг исторического замка Poggio alle Mura.
Винодельня сочетает традиции и инновации: проводит собственные исследования сортов винограда (в т. ч. отбор клонов санджовезе), использует комбинированные чаны для ферментации (сталь + дерево) и располагает собственной бондарней для изготовления французских дубовых бочек. Философия хозяйства строится на стремлении максимально раскрыть терруар Тосканы, внедряя экологически ответственные практики и поддерживая устойчивое развитие региона. Castello Banfi известно своими винами Brunello di Montalcino и другими премиальными ассамбляжами; удостоено звания «Международной винодельни года» (4 раза по версии VinItaly) и обладает сертификатами за качество, экологическую и социальную ответственность.