Вино красное сухое Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 0.75 л 2019 в Перми

Краткое описание:
Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 – это мощное, насыщенное и глубокое коллекционное красное сухое вино из Тосканы, созданное из 100% винограда сорта Санджовезе. Напиток обладает насыщенным ярко-красным цветом и богатым букетом, в котором раскрываются изысканные ароматы красной вишни, фиалки и душистых трав. Полнотелый и величественный вкус покоряет идеальной структурой, полированными зрелыми танинами и элегантным финалом с тонами сливы, вишни и черники.

Винификация:
Виноград собирается исключительно вручную, после чего ягоды проходят тщательный триаж (селекционный отбор) на винодельне и ферментируются в нейтральных емкостях. Напиток подвергается длительной классической выдержке, проводя 30 месяцев во французских дубовых барриках, которые высушиваются и обжигаются непосредственно в хозяйстве Кастелло Банфи. Перед финальным релизом готовое кюве дополнительно созревает в бутылках на протяжении 16 месяцев для достижения абсолютной гармонии.

О терруаре:
Уникальный виноградник "Поджо ал–Оро" площадью 14,6 гектара уютно расположился на живописных южных склонах Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря. Каменистые почвы участка богаты известняком, а в ходе многолетних научных исследований ученые отобрали лучшие клоны Санджовезе, дающие идеальный результат именно здесь. Кастелло Банфи бережно относится к своей земле, став первым в мире хозяйством, получившим международное признание ISO 14001 за экологическую и социальную ответственность.

О производителе:
Castello Banfi — итальянское винодельческое хозяйство в Монтальчино (Тоскана), основанное в 1978 году итало американскими братьями Джоном и Гарри Мариани вокруг исторического замка Poggio alle Mura.
Винодельня сочетает традиции и инновации: проводит собственные исследования сортов винограда (в т. ч. отбор клонов санджовезе), использует комбинированные чаны для ферментации (сталь + дерево) и располагает собственной бондарней для изготовления французских дубовых бочек. Философия хозяйства строится на стремлении максимально раскрыть терруар Тосканы, внедряя экологически ответственные практики и поддерживая устойчивое развитие региона. Castello Banfi известно своими винами Brunello di Montalcino и другими премиальными ассамбляжами; удостоено звания «Международной винодельни года» (4 раза по версии VinItaly) и обладает сертификатами за качество, экологическую и социальную ответственность.