Вино красное сухое Banfi Brunello di Montalcino, 0.75 л 2020 д/у в Перми

Краткое описание:
Brunello di Montalcino 2020 от Castello Banfi сделано из Санджовезе, выращенного в холмистых виноградниках Монтальчино. Вино демонстрирует концентрированный темный фрукт, типичную для зоны свежесть и выразительную танинную структуру. Выдержка не менее двух лет в дубе придает профилю глубину и благородные нюансы специй и табака. Это современное, но классически выверенное Brunello для медленного вдумчивого питья.

Винификация:
Вино производится из отобранного Санджовезе, после ферментации выдерживается не менее двух лет в дубовых бочках, что соответствует строгим требованиям DOCG Brunello di Montalcino и формирует его структурный, выдержанный стиль.

О терруаре:
Виноградники Brunello di Montalcino расположены на холмах вокруг городка Монтальчино в южной Тоскане с чередованием глин, известняков и галечных почв. Комбинация высот, хорошей инсоляции и перепадов дневных и ночных температур помогает Санджовезе накапливать зрелый фрукт, сохраняя при этом характерную кислотность и потенциал выдержки.

О производителе:
Castello Banfi — итальянское винодельческое хозяйство в Монтальчино (Тоскана), основанное в 1978 году итало американскими братьями Джоном и Гарри Мариани вокруг исторического замка Poggio alle Mura.
Винодельня сочетает традиции и инновации: проводит собственные исследования сортов винограда (в т. ч. отбор клонов санджовезе), использует комбинированные чаны для ферментации (сталь + дерево) и располагает собственной бондарней для изготовления французских дубовых бочек. Философия хозяйства строится на стремлении максимально раскрыть терруар Тосканы, внедряя экологически ответственные практики и поддерживая устойчивое развитие региона. Castello Banfi известно своими винами Brunello di Montalcino и другими премиальными ассамбляжами; удостоено звания «Международной винодельни года» (4 раза по версии VinItaly) и обладает сертификатами за качество, экологическую и социальную ответственность.