Вино красное полусухое Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 0.75 л 2018 в Перми

Краткое описание:
Красное полусухое вино Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 производится хозяйством Tenute Ca'Botta в регионе Венето из классических сортов корвина, корвиноне и рондинелла. Вино относится к категории Valpolicella Ripasso Superiore, что предполагает более насыщенный и концентрированный стиль по сравнению с обычной Вальполичеллой. Благодаря сочетанию традиционного метода ripasso и сортового состава вино дает богатый фруктовый профиль с пряными и слегка сушеными оттенками. Высокий для региона уровень алкоголя придает вкусу тепло и плотность.

Стиль вина:
Это насыщенная, структурированная Valpolicella Ripasso полусухого стиля с выраженной спелой фруктовостью и заметной, но сбалансированной сладостью. Вино демонстрирует хорошую концентрацию, мягкие округлые танины и согревающий, достаточно плотный характер, при этом остается достаточно свежим за счет естественной кислотности. Профиль ориентирован на темную ягоду, ноты сушеных фруктов и пряностей, типичные для стиля ripasso.

Дегустация:
В бокале вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. В аромате ноты спелой вишни, черной сливы и сушеных красных фруктов сочетаются с акцентами черной смородины, сладких специй, шоколада и легкими бальзамическими нюансами. Во вкусе вино полнотелое, с умеренной остаточной сладостью, темно-ягодным и вялено-фруктовым ядром, мягкими округлыми танинами и хорошо интегрированным алкоголем. Кислотность остается живой, поддерживает баланс и не дает вкусу становиться тяжеловесным. Послевкусие пряно-фруктовое, с оттенками шоколада и специй средней продолжительности.