Вино красное сухое Alma Valley Cabernet Franc, 0.75 л 2023 в Перми

Сбор урожая производится исключительно ручным способом. В процессе виноделия применяется двухдневная холодная мацерация, а также ферментация с регулируемой температурой в современных ферментационных резервуарах, изготовленных из нержавеющей стали (95%) и дуба (5%). Для выдержки определённой доли вина используются бочки, произведенные из французского и карабахского дуба.

Alma Valley - винодельня в Крыму, производящая красные, розовые и белые вина. Названа в честь Альминской долины, где расположены виноградники, известные историей известных сражений, в том числе боем 1854 года, где виноделие стало фактором поражения российской армии.
Долина также содержит археологические находки, свидетельствующие о поселении скифов. При строительстве винодельни были обнаружены остатки древнего городища и амфоры, украсившие дегустационный зал.
Главный агроном Николай Клюка, выпускник Крымского сельскохозяйственного института, и команда технологов тщательно следят за качеством вин. Alma Valley соблюдает экологические принципы, используя натуральные удобрения и средства защиты.
В портфель входят семь линеек вин, от доступных до премиальных, всего 24 марки с годовым объемом производства около миллиона бутылок. Винодельня предлагает экскурсии с посещением виноградников и дегустацией.