Вино красное сухое Alexandrov Wine Collection Mukuzani, 0.75 л 2023 в Перми

Краткое описание:
Красное сухое вино из сорта саперави с защищенным наименованием по происхождению Мукузани, произведенное хозяйством Askaneli Brothers в Кахетии. Плотное, структурное вино с насыщенным ягодно-пряным характером и выдержкой в дубовых бочках.

Стиль вина:
Саперави из Мукузани традиционно дает насыщенные, полнотелые красные вина с хорошим запасом плотности и танина. Выдержка в дубовых бочках добавляет к мощной фруктовой основе пряные и слегка дымные оттенки, делая стиль вина более сложным и серьезным.

Дегустация:
В бокале вино раскрывается как собранное и концентрированное, где сила сорта уравновешена сочностью темной ягоды. Структура опирается на спелые танины и живую кислотность, за счет чего вкус остается свежим, несмотря на плотность. Длинный, теплый финал с пряными и дубовыми нюансами делает это вино особенно уместным за мясным столом.

Винификация:
Вино ферментируют в стальных чанах, что позволяет аккуратно сохранить сортовую фруктовость саперави и контролировать температуру брожения. После этого вино выдерживают в дубовых бочках, благодаря чему оно приобретает дополнительную глубину, пряность и более округлую текстуру.

Интересные факты:
Мукузани считается одной из самых известных зон производства красных вин Грузии, где саперави показывает особенно плотный и структурный стиль. Для линейки Alexandrov Wine Collection отбирают вина с выразительной ягодной концентрацией и аккуратной работой с дубом.

О терруаре:
Мукузани расположен в Кахетии, ключевом винном регионе восточной Грузии с теплым, солнечным климатом, благоприятным для полного созревания красных сортов. Саперави здесь дает виноград с высокой природной окраской и хорошим балансом спелости и кислотности, что особенно важно для плотных, выдержанных красных вин.

О производителе:
Askaneli Brothers входит в число крупных грузинских винодельческих хозяйств, активно работающих как на внутренний, так и на экспортный рынок. Компания уделяет внимание как классическим региональным стилям вроде Мукузани, так и современному, более интернациональному прочтению грузинских сортов.