Текила Acosta Anejo, 0.7 л в подарочной упаковке в Перми

Краткое описание:
Acosta Anejo создается в долинах Халиско из отборной 100% голубой агавы, созревавшей под жарким солнцем до десяти лет. Ее сердцевины медленно запекают 52 часа, после чего сок бережно отжимают с помощью вальцовой мельницы и традиционного каменного жернова «Тахона». После двойной дистилляции напиток проводит 18 месяцев в бочках из-под французского коньяка, приобретая благородный янтарный цвет, бархатистую текстуру и сложные ноты пряностей. Этот роскошный релиз в уникальной бутылке ручной работы рекомендуется дегустировать исключительно в чистом виде и слегка охлажденным, превращая любой вечер в особенное событие.

Стиль текилы:
Категория anejo дает более спокойный, округлый и теплый стиль по сравнению с молодыми текилами. Отсутствие добавок подчеркивает чистое агавовое звучание без ароматизированных акцентов.

Дегустация:
Сначала текила встречает мягким, собранным вкусом с узнаваемой агавовой основой. Постепенно раскрывается более теплое, глубокое ощущение с выдержанным характером и ровным, тянущимся послевкусием.

Как создается:
Этот премиальный напиток создается на основе стопроцентной голубой агавы, которая в течение 8–10 лет созревала под солнцем в долинах Халиско. Отобранные сердцевины медленно запекают в каменных печах 52 часа, после чего сок отжимают на гибридной установке из вальцовой мельницы и традиционного каменного жернова «Тахона». Такой ремесленный подход позволяет извлечь максимум аромата, формируя глубокую и насыщенную вкусовую основу будущей текилы. Финальный этап производства включает в себя классическую двойную дистилляцию и последующее созревание в бочках из-под французского коньяка на протяжении 18 месяцев.

Интересные факты:
Созданная Фрэнком Акостой ультрапремиальная текила «Acosta» Anejo воплощает в себе ремесленный подход XVII века и глубокое уважение к мексиканской культуре. Для сохранения первозданной чистоты вкуса 100% голубую агаву с вулканических почв Халиско запекают в каменных печах 42 часа, сбраживают на диких дрожжах и купажируют с водой из источника у Текила-Вулкан. Каждая лимитированная бутылка ручной работы, чей дизайн навеян силуэтами мезоамериканских пирамид, превращает подачу напитка в символ бескомпромиссной роскоши. Чтобы полностью раскрыть этот самодостаточный и сложный характер, текилу рекомендуется дегустировать исключительно в чистом виде и слегка охлажденной.

О происхождении:
Acosta Anejo рождается в долинах региона Халиско, где 100% голубая агава в течение 8–10 лет насыщается теплом под жарким мексиканским солнцем. Богатые минералами красные вулканические почвы и чистейшая вода из природного источника у водопада Текила-Вулкан формируют неповторимый, глубокий и аутентичный характер этого напитка.

О производителе:
В 1955 году была онована мексиканская компания La Cofradia входит в топ-7 ведущих экспортеров текилы, поставляя свою продукцию в десятки стран от США до Японии и Европы. Высокое признание экспертов и потребителей бренд заслужил благодаря строгому следованию старинным традициям и сохранению большой доли ручного труда на производстве. Сырье для напитка собирают на плантациях прибрежного штата Наярит, который официально включен правительством страны в разрешенную зону для выращивания настоящей текилы. Весь производственный цикл компании жестко контролируется государством на соответствие высочайшим стандартам. Именно поэтому каждая бутылка бренда обладает официальной сертификацией и защитной маркировкой CRT и NOM, подтверждающей подлинность происхождения.