Кальвадос Christian Drouin Blanche de Normandie, 0.7 л п/у в Перми

Бланш де Норманди – очень ароматный и абсолютно прозрачный продукт,
полученный в результате перегонки сидра, изготовленного из самых лучших
сортов яблок, растущих в регионе Пэи дОж.

Сейчас уже мало, кто помнит, что когда-то кальвадос был именно таким, к
тому же его пили неразбавленным, т.е крепостью 65%. И норманнские фермеры
пили этот напиток как сопровождение к обильной и жирной трапезе,
традиционно приготовляемой на основе сливок, сметаны и сливочного масла,
которыми всегда славилась Нормандия. Назывался этот напиток очень просто –
Бланш.

Кристиану Друэну удалось воссоздать тот кальвадос, который пили его
предки, правда он предлагает его доведенным до крепости 40%. Этот напиток
был создан по просьбе Французской Ассоциации Барменов как основа для
коктейлей. Его можно так же употреблять в чистом, охлажденном виде, в
сопровождении к рыбным блюдам и икре.