Вино игристое белое экстра брют Roger Goulart Josep Valls Gran Reserva Extra Brut, 0.75 л в Перми

Виноград для этого кюве собирают в историческом регионе Кава, к югу от Барселоны, в бассейне рек Анойя и Фуа. Этот регион ограничен горной грядой Сьерра-Литораль, простирающейся до Средиземного моря, Сьерра-Прелитораль-де-Медиона-Понтон и горным массивом Монтсеррат. Благодаря такому рельефу на виноградниках поддерживается уникальный микроклимат, идеально подходящий для культивирования винограда, используемого в производстве кавы. Виноградники расположены на различных типах почв на высотах от 300 до 700 метров над уровнем моря, с урожайностью от 6 до 10 тонн с гектара, в зависимости от сорта. На виноградниках применяются экологически чистые методы, с заботой об окружающей среде.

Компания C.V.N.E была основана в 1879 году в Аро (Риоха) двумя братьями, Эусебио и Раймондо Реал де Асуа. Изначально задуманная как поездка для улучшения здоровья, она привела к созданию Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) – винодельческой компании с севера Испании – на знаменитой железнодорожной станции Баррио-де-ла-Эстасьон. Это событие положило начало семейной винодельне, которой в настоящее время управляет уже пятое поколение. Сегодня винодельней управляют потомки основателей, производящие вина исключительного качества. Имея более чем 144-летнюю историю, C.V.N.E. продолжает развиваться, расти и внедрять инновации как в области виноградарства, так и в виноделии, всегда оставаясь верной своей цели — создавать вина премиального уровня, максимально используя потенциал уникальных виноградников в регионе.